Eyecatcher

Wahlpflichtfach Lebensgestaltung, Ernährung und Soziales (LES)

Praxis:

  • Vor- und Zubereitung von einfachen Gerichten nach Grundrezepten
  • Einübung von Arbeits- und Gartechniken
  • Arbeitshygiene
  • Unfallverhütung
  • Umweltgerechtes Verhalten
  • Umgangsformen wie Tischdecken, Tischsitten,…
  • Reinigungsarbeiten
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Theorie:

Ernährungslehre
  • Grundlagen der Ernährung
  • Inhaltsstoffe der Lebensmittel
  • Aufgaben Eigenschaften der Nährstoffe
  • Ernährungspyramide

Nahrungsmittellehre:
  • Verschiedene Nahrungsmittel untersuchen, z.B. Kartoffel, Nudel, Reis, Milch, Obst und Gemüse

Haushalten

Freizeit

Sonstiges:
  • Kennenlernen von technischen Geräten (Herd, Backofen, Handrührgerät,…)
  • Arbeitsplatzgestaltung
  • Familienleben gestalten / Pflichten übernehmen / Konfliktlösung

Wie setzen sich die Noten zusammen?

  • Pro Halbjahr wird eine Klassenarbeit geschrieben
  • Lernzielkontrollen schriftlich und mündlich
  • Bewertung der Mappe
  • Arbeitsverhalten (selbständiges, zielgerichtetes Arbeiten, Umgang mit dem Material)
  • Benotung der Praxis

Wer sollte das Fach wählen?

Schüler und Schülerinnen, die Interesse am praktischen Arbeiten haben und gerne im Team arbeiten.
Kooperation mit Wolf Ware